Vai col Gusto!

Ieri abbiamo "allenato" le nostre papille gustative a riconoscere i sapori: dolce (caramelle e zucchero), salato (papatine fritte e sale), amaro (caffè d'orzo e cacao 100%), aspro (limone e aceto di mele)... quanti sapori possiamo riconoscere! Alcuni buonissimi e altri non troppo. Alcuni di noi hanno apprezzato sapori che altri hanno trovato "cattivi" e abbiamo constatato quanto il nostro senso del gusto può essere personale e unico. Molti di noi poi, prima di assaggiare il cibo proposto, hanno annusato il suo odore e ci siamo accorti quindi di quanto l'olfatto sia correlato al gusto.